Sabtu, 22 Mei 2010

Coconut cup cake(cup cake kelapa)

 





Bahan:
100 gram     tepung beras
100 gram     tepung kelapa( kelapa parut kering atau kelapa bubuk atau santan bubuk)
4 sdm          gula pasir atau madu
2  btr           telur
1  btr           kuning telur
1 sdt garam
2 sdt baking powder

kelapa kering
Cara membuat:
1. campur semua bahan kering( tepung beras,kelapa kering,garam,b powder)

2. Kocok telur dan kuning telur sampai mengembang, masukkan sedikit -sedikit gula atau madu

3. Setelah adonan naik,masukkan bahan/bahan kering sedikit-sedikit pakai sendok kayu
4. masukkan ke cetakan cup cake panggang api bawah 180 derajat selama kurang lebih 30 menit


5. Keluarkan cup cake dari oven dan siap dinikmati.

5 komentar:

Dewi mengatakan...

Mbak, untuk yang coconut cup cake.telurnya bisa diganti cuka + air matang juga atau tidak? seperti cupcake dengan atau tanpa telur? thanks

hungry travel mengatakan...

dear mbak dewi, iya....kalau mau mengganti telur, bisa diganti cuka dan air matang, terima kasih

Anonim mengatakan...

Mbak, resepnya gak pake minyak atau mentega sama sekali? Thanks..

hungry travel mengatakan...

resep ini nggak pakai minyak...karena untuk yang ingin makan cup cake sehat dan diet tanpa gluten...

depot pulsa mengatakan...

paling mantap ni blog..