Pizza tanpa gluten

yay....!!! sekarang giliran pizza... buat yang alergi susu keju mozzarellanya bisa di skip,

ps: kalau bisa pakai minyak zaitun selain lebih sehat lebih merenyahkan adonan.


bahan-bahan:

kulit pizza:

125 gr tp beras
75 cc air
1 sdt ragi
1 sdm minyak zaitun bisa di ganti minyak sayur
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir

bahan saus tomat:

3-4  bh tomat di rebus lan di hancurkan di mixer
atau
1/2 kaleng tomat kaleng
jangan saus tomat

keju mozzarella sesukanya(optional)
daging( optional)

cara membuat :

1. campur tepung, gula dan ragi aduk hingga rata

 2 masukkan air perlahan-lahan sambil di aduk-aduk hingga rata
3. masukkan garam,masukkan minyak perlahan2 aduk
4 . aduk dan diamkan setengah sampai satujam hingga mengembang.


5 .panaskan oven 200 ° c
6 .siapkan kertas roti poles dengan minyak
7. taruh adonan di atas kertas roti dan ratakan. diamkan 10 menit hingga sedikit mengembang

8. masukkan ke oven, panggang 5 menit sampai sedikit mengembang dan bagian bawah tidak lengket

9. keluarkan dari oven beri topping seperti saus tomat sosis dan keju
10. panggang kembali hingga pizza matang kurleb 20 menit.
sajikan


4 komentar:

nita mengatakan...

wahh pizza dr tepung beras mbak?
bisa ya.. raginya ragi utk roti biasa kan ya mbak?
ehya, salam kenal hehe

marda mengatakan...

Halo mbak Nita, iya ragi instant biasa... pizza dari tepung beras buat yang nggak bisa makan dari tepung terigu

::heidi:: mengatakan...

nanti teksturnya bakal kayak gimana ya mbak? kriuk2 kah? aku pengen coba bikin untuk anakku, makasih yaaa :)

marda mengatakan...

teksturnya nggak terlalu kriuk kalau mbak ngembanginnya ;lebih lama jadi kayak roti sedikit

Instagram Feed

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...