250 gr tepung beras
150 gr tp tapioka
400-450 cc santan (saya pakai santan kaleng)
100 gr gula pasir
1 buah pisang
1 lbr daun pandan simpulkan
garam seujung sendok teh
1 sdm bumbu spekuk
Cara Membuat :
1. panaskan kukusan
2. masak santan dengan gula , garam,dan daun pandan sampai panas.
3. campurkan tepung beras dan tapioka di manguk terpisah dengan air sedikit ( gunanya untuk mencairkan saja.
4. masukkan sedikit-sedikit ke adonan tepung aduk hingga rata dan mengental. Matikan api.
5. potong-potong pisang
6. taruh pisang di loyang selapis dan lapisan berikutnya adonan tepung.
7. dan taburkan sedikiti bumbu spekuk. (lihat gambar)
7 Kukus hingga matang. setelah matang dinginkan , dan hidangkan , lebih enak setelah disimpan dari kulkas.
Selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar