San Fransisco

Yay.... baru balik dari San Fransisco.. sekarang setiap seminggu sekali bulak balik Davis -SF karena untuk mengikuti kursus. Tapi biar 10 kali 15 kali tetap suka dengan cafe bertebaran restaurant di antara gedung pencakar langit udara yang berangin dingin meskipun musim panas... dan yang pasti akhirnya bisa mencoba cake dari miette yang terkenal itu..... slurupppp


waffle tanpa telur

Sekarang giliran waffle.... mumpung baru beli cetakan waffle langsung deh di coba-coba... resepnya hampir mirip dengan fluffy pancake tanpa telur hanya lebih tick adonannya....

ayo di coba ya...


Bahan-bahan:

1 buah pisang
125 gr tp beras
1 sdm jeruk lemon atau 1 sdt cuka
75 cc susu atau santan cair
1/2 sdm baking powder campur dengan sdm air di dalam mangkuk
 4 sdm minyak atau mentega atau margarin cair
50 gr gula bubuk atau gula pasir halus atau madu ( kalau sudah manis pisangnya bisa di hilangkan)
garam secukupnya



cara membuat:

1. haluskan pisang , masukkan tepung beras,dan gula serta garam aduk sanpai rata
2 masukkan susu atau santan, aduk sampai tercampur
3. masukkan  masukkan jeruk lemon peras atau cuka, aduk
4. masukkan campuran baking powder.
5. diamkan 1 jam
6 panaskan cetakan waffle dan poles minya,
7. tuang ke cetakan, masak hingga matang ( disesuaikan petunjuk dari waffle mesin)
8. hidangkan dengan madu, gula bubuk , sesuai selera



PS: kalau pakai santan rasanya seperti kue pancong ehehehhe

Selamat mencoba, jangan lupa komen di bawah atau join ke facebook

Instagram Feed

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...