Vegan doughnuts gluten free

Donat... hmmm yummy kali ini perbaikan dari dona t sebelumnya  . Donat dari pisang. Bisa diganti dengan apel , dan kalau tidak mau pisang, hilangkan dan gula tambahkan sekitar 4 sdm.

Sebetulnya ini pengembangan dari resep waffle tanpa telur . Saya memakai cetakan listrik donat pertamanya dan lalu di goreng untuk menambahkan sensasi seperti donat. Apabila tidak ada alat donuts maker bisa pakai loyang donat ( setelah fermentasi) , lalu di panggang di oven , apabila tidak ada loyang donut tbisa di bentuk donat dengan cetakan donat, loyang di alaskan oleh kertas roti yang telah di poles mentega dan panggang sekitar 15 menit api 180° C. Lalu di goreng bila suka.








Bahan -bahan

1 buah pisang, lembutkan
200 gr tp beras
75 cc santan atau susu hangat
1 sdm ragi instant
4 sdm minyak goreng
1/4 sdt garam




Cara membuat:
1. Haluskan pisang
2. masukkan tp beras dan aduk rata
3. tambahkan ragi dan aduk rata
4. tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai rata
5. masukkan minyak dan terakhir garam aduk hingga rata.




6. diamkan 30 menit hingga mengembang dia kali lipat
7. taruh di donuts maker atau cetakan donut. Panggang


8. Setelah kekuningan angkat.
9. Panaskan minyak dan gorreng hingga kecoklatan
10. setelah kecoklatan angakt dan tiriskan. bila suka bisa di hias dengan coklat tau gula bubuk

Selamat menikmatin




Baked spinach

Sudah lama banget ya nggak posting resep di tanpa gluten.

Kebetulan karena ada waktu sekarang jadi posting baked spinach. Ini resep gampang dan cepat, bagi yang tidak bisa makan keju bisa di skip atau di hilangkan.






Bahan:

500 gr bayam rebus dengan gula 1 sdt ( kalau tidak suka bisa di hilangkan gula) dengan air 1 lt sampai matang

500 cc fresh cream ( bisa diary atau non diary( berasal dari tumbuhan ada beberapa macam merek )
1 siung bawang putih
garam secukupnya
lada secukupnya
(bila suka bawang putih bisa diganti dengan bawang bombay setelah di cacah)
100 cc air campur dengan 1/2 sdm maizena untuk pengental cream
1 sdm keju parmesan untuk taburan ( bisa di hilangkan)
1 sdm keju parmesan untuk di masak bersama cream ( bisa di hilangkan)

cara membuat:

1 . rebus bayam hingga matang dengan gula ( dengan maksud karena bayam di indo sedikit pahit ) .
2. setelah matang tiriskan hingga dingin dan taruh di pirex atau di loyang yang telah di poles mentega atau minyak.
3. tumis bawang putih hingga harum, masukkan fresh cram, aduk-aduk
4 . masukkan keju parmesan 1 sdm aduk-aduk
5. masukkan campuran air dengan maizena, aduk hingga rata,
6. apabila cream kental angkat dari api dan siram diatas bayam yang telah di taruh di atas loyang atau pirex
7 . taburkan keju
8. panggan di oven 180°c sampai kecoklatan  bagian atasnya ( semua bahan telah masak hanya untuk membuat kecoklatan dapat gunakan api atas saja)





Instagram Feed

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...